Die Spitze vom Ei vorsichtig mit einem Messer abschneiden.
Schlagobers mit Schlagfix aufschlagen.
Mascarino + Puderzucker unterrühren.
Drei Biskotten in Espresso (+Amaretto) tunken und in das Ei legen.
Eine Schicht Mascarinomix hinzugeben und danach nochmals drei Biskotten auflegen.
Zum Schluss nochmal Mascarinomix beifügen und mit Kaffeebohnen oder Kakao verzieren.
Anmerkung: Du kannst mehr oder weniger Biskotten und Mascarinomix verwenden - je nach dem wie groß dein Ei ist.
Falls dir Mascarinomix überbleiben sollte, kannst du diesen mit ein paar Biskotten in ein Glas geben und am nächsten Tag genießen.