Wie forme ich Karotten aus Blätterteig?

1. Karotten formen:

   • Forme karottenförmige Trichter aus Backpapier und umwickle sie mit Alufolie.
   • Schneide den Blätterteig längst in Streifen (10 Streifen sollten sich ausgehen).
   • Umwickle die Trichter nun mit dem Teig und bestreiche sie mit etwas Milch.
   • Backe den Blätterteig nach Anleitung.
   • Währenddessen kannst du die Paradies-Creme zubereiten. 
   • Lass sie nun vollständig auskühlen bevor du sie mit Paradies-Creme und Beeren füllst.
   Tipp: Wende die Blätterteig-Karotten bei der Halbzeit damit sie von allen Seiten gleichmäßig braun werden. Beim Entfernen der Alufolie: drehe die Alufolie im Uhrzeigersinn solange bis sie sich vom Teig löst - nicht mit Gewalt arbeiten, sonst wird die Teig-Karotte nur hin.