Amicelli-Mandelcreme Croissants
Description
Das perfekte Rezept für dein nächstes Frühstück mit Freunden. Amicelli-Mandelcreme gefüllte Crossiants.
Ingredients
- Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1 Packung Amicelli
- 40 g gemahlene Mandeln
- 40 g Butter (weich)
- Mandelsplitter
- 1 Ei
- ein bisschen Puderzucker
Was brauche ich für die Croissants ?
Wie backe ich Croissants?
- Wie backe ich die Amicelli-Mandelcreme Röllchen:
- Amicelli + weiche Butter + gemahlene Mandeln in einen Mixer geben und zu einer Creme verarbeiten.
- Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
- In die Mitte jedes Quadrates nun 1-2 Teelöffel Creme verteilen.
- Nun den Teig von einer Ecke zur gegenüberliegenden Ecke zusammenrollen.
- Ein Ei verquirlen und auf die Croissants streichen.
- Mandel-Splitter drüber-streuen.
- Backen nach Blätterteig-Packungsanleitung.
