Der absolut beste Schoko-Kuchen
in 5 Minuten zusammengemixt.
Der absolut beste Schoko-Kuchen
Description
Dieser einfache Schoko-Kuchen ist woraus Schokoladen-Träume gemacht sind. On Top des super saftigen Schoko-Kuchens streichst du simple Schoko-Ganache für einen sündhaft schokoladigen Genuss (wie oft kann man eigentlich Schokolade in einem Satz sagen).
Ingredients
Für den Kuchen:
Instructions
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für den Kuchen:
- Weiche Butter mit dem Zucker schlagen.
- Eier einzeln nacheinander gut unterrühren.
- Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Salz mischen. Im Wechsel mit der Buttermilch unter die Eiermasse rühren.
- Teig auf dem Blech verteilen.
- Rund 25 Minuten bei 175°C backen.
Wichtig: Stichprobe machen! Jeder Ofen ist anders ! -
Ganache:
- Schlagobers mit Vollmilch-Kuvertüre in die Mikrowelle geben bis die Schokolade geschmolzen ist
- Jetzt die Ganache gut abkühlen lassen, bis sie nur noch lauwarm aber immer noch flüssig ist (ca. 20-30 Min).
- Den Kuchen damit bestreichen
Tip: Warm schmeckt der Kuchen am Besten.